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膏滋是如何做成的?了解这几个步骤你就清楚了

2022-02-21 13:28:51
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  近年来,膏滋药一直备受人们的关注,通常被人们当做养生保健的首选滋补品,尤其是老年人,体质虚弱的妇女更是为之着迷。膏滋也是一种特殊的“药”,用料颇为严谨,采药食同源的上等药材进行组方。其制作过程涉及浸泡、煎煮、浓缩、收膏、存放等工序,制作须有相关资质,依法熬制。加工过程中恪守道德,严格按照中药“君臣佐使”的处方要求,不随意添加辅料和防腐剂,投用的中药饮片符合国家药典和饮片炮制规范的质量要求,按处方调剂配伍,按要求规范地进行加工。

  

膏滋是如何做成的?了解这几个步骤你就清楚了(图1)


  膏滋药自古就是宫廷御医治病纠偏、抗衰延年的传统验方,有“一勺膏滋十碗药”的说法。熬好的膏滋“其黑如漆、其亮如镜、一拉成丝、滴水成珠、食之无渣、入口即化、口感极佳、常温置放,两年不腐。”膏滋浓缩药材的精华药效,药效浓度高、持久,通过调理人体的气血阴阳,达到扶正祛邪、祛病纠偏,滋补强身的作用。


  很多人都好奇,为什么好膏方难求?因为膏方不仅配伍复杂,而且熬制的过程也非常繁琐细致?许多厂家会省去二三个步骤,虽然有细微的差别,但整体思路不会变。下面可以了解下湖北康瑞生物膏滋加工流程:


  一、配方:饮片、细料和辅料配齐分装,送入加工区。


  二、浸药:饮片以专用容器加水适量,充分浸透12小时。


  三、提取:把浸泡好的药材煎熬两次,把两次煎熬出来的药液合并,置容器放置沉淀6小时。


  四、浓缩:提取药液经80目药筛滤过后置药锅中,加入另煎细料药液,加热至沸,撇去浮沫。


  五、收膏:浓缩药液加入胶类、黄酒和糖类细料,不断搅拌至胶块完全烊化,再经60目药筛滤过,倒入药锅继续加热搅拌至药汁滴下呈线,加入细料充分搅拌成膏滋。


  六、分装:膏滋乘热快速倒入事先清洗、消毒锅的专用容器。


  七、凉膏:膏方定制成品在净化环境中凉放备取。


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