自古以来，国人都有饮茶的习惯，直到现在世界各国都热衷于饮茶，只不过饮茶的方式发生了很大变化。现代研究表面，饮茶对人体有几十种好处，其中就谈到了醒酒作用。那么喝茶真的能醒酒吗？下面就由小编来为各位解答。

　　喝茶有助于消化系统运行更顺畅，其中就包括解酒作用。三国时期张揖的《广雅》中就有了“茶能醒酒”的记载；《本草纲目》、《采茶录》、《仁斋直指方》等古籍中却提到了“解酒”。解酒和醒酒看似同一个意思，但仔细揣摩却不太一样，解酒有解酒毒之意，所以层次要更高一些。

　　那么茶为什么能醒酒呢？醒酒的成分是什么呢？

　　曾有人做过这样的试验：给同样的一些人饮酒，前后两次都相隔5天，不同的是后一次饮酒的人继续饮沱茶。抽血检查后，后一次排酒精的速度比前一次快了2倍。这是因为，人们饮酒后，肝脏中的酶将酒精解成了水和二氧化碳，水解过程中需要维生素C作为催化剂，若维生素供应不足，就会给肝脏解毒造成负担，也就会出现酒精中毒的现象。所以酒后喝几杯浓绿茶和乌龙茶是可以解酒毒的，另外，茶叶中的咖啡碱等利尿成分能让酒精迅速排除体外。

　　我们都知道茶跟酒一样都有兴奋神经的作用，为什么茶还能解酒呢？茶叶中的咖啡碱有提神的作用，但不会引发情绪低落等情绪，酒能助兴主要是酒精的作用，但同样也会麻痹神经，过量了反而让人不清醒，所以茶能解酒并不奇怪了。

　　茶叶中的茶多酚、茶碱、黄嘌呤、黄酮类、氨基酸和维生素等物质，能相互配合，让茶汤如十全的“醒酒剂”，能抵抗和缓解酒精对人体的刺激作用，减轻酒后的晕眩感，起到扩充血管的作用，利于酒精的排除。

　　其实醒酒的原料不止是茶叶，一些代用茶或在茶叶中加入其它药材，也能解决不同程度的醉酒。比如橄榄茶有消酒解酒的作用，适用于喝酒过量引起的昏闷不适症状；四时甘和茶配比稻芽、陈皮、山楂、藿香、紫苏叶、薄荷叶等十二味药材制成茶剂，适用于醉酒后引起的呕吐、感冒、中暑、食滞等症状。

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