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近年来,果蔬酵素是比较流行的一种保健食品。研究发现,酵素里面含有催化酶,有逐步催化的作用,它的性质比较温和,营养价值比较高,尤其适合女性朋友。果蔬较明显的作用就是提升新陈代谢,既可美颜也可以瘦身,深受女性朋友喜爱,那么它还有哪些作用呢?
果蔬酵素的几大作用:
通血排毒
酵素能清理人体血液中的废物与毒素,起到净化血液的作用,也就是促进血液循坏;平时适量的服用酵素还可以预防三高的降临,血液粘稠度降低了,血栓形成的概率也低了,心血管病的并发率自然也低了。
促进消化
服用适量的酵素可以提高消化液的分泌,进而提高肠胃对体内食物的消化吸收。另外,它还能提升组织细胞活性,让身体残留的二氧化碳及其他废物尽快排出体外,让身体更“轻松”,这也酵素为什么能瘦身的主要原因了。
去菌消炎
酵素中含有多种去菌消炎的成分,能抑制多种病原菌在体内繁衍滋生,同时还能提高白细胞的数量,当人体某个部位受损时,及时补充酵素可以提高伤口恢复速度,阻止伤处进一步感染。不仅如此,经常服用酵素还能提高自身抵抗力,预防常见病的发生。
以上分析不难看出,果蔬酵素确实能起到瘦身的作用,只不过服用之人需要了解几个注意事项:
1.温度不宜过高:很多人喜欢用开水冲泡酵素,这样做会大大降低水果酵素的活性,反而起不了什么作用。
2.控制好服用时间:每个人喝酵素的时间会有差异,至于怎么喝,需要根据自己的身体状况来决定。
3.避免高温光照:前面提到了酵素惧怕高温、高光,在这样的环境下,它会失去活性,变质后的酵素反而不利身体健康。
市面上关于酵素的产品比较多,可以压制成片,也可以做成粉状,如果技术成熟,还可以做成口服液。湖北康瑞生物另辟蹊径,将其熬制成膏,我们称之为果蔬酵素膏;从制作流程来看,清洗过后的水果加上蜂蜜或糖进行发酵,得到的产物就是水果酵素,这样的产物对工艺的要求还是比较高的。
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