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前面小编介绍了不少关于膏方的组成、配比及作用,其实膏滋的前期准备工作也很重要。今天小编就借华祥生命的膏滋现场来说说它的环境和设备。
今天有幸来到熬膏的现场进行参观,熬膏的刘师傅说:“熬膏是一项非常辛苦的活,熬制期间每时每刻的监督,没有持久的耐力很难做到”,不禁让人感慨,想做出好膏确实不容易。通过刘师傅的介绍,熬膏的场地及设备也要严格规范。
首先,场地主要包括制备间、制作间、凉膏间、成品间这四个部分。
(1)制备间主要安排每种中药饮片、细料、珍贵药材的核对等。
(2)制作间面积一般不少于20平方米,当然也要根据实际需求进行扩大;要具备良好的排风排水设备、煤气灶及不锈钢蒸汽多功能锅;地面要有防滑吸水的地砖或涂层,并衔接好排水设施;窗户须装有纱窗,防止苍蝇或蚊虫进入;墙面须贴白色瓷砖,顶面应用合适材料(五毒、不易脱落、便于清洗)进行吊顶;制作室须安装紫外灯,每次熬制前进行30分钟的紫外线消毒,盛膏的容器和货架也及时烘干消毒。
(3)凉膏间面积要求大于5平方米,且温度应控制在20摄氏度以下,相对湿度在百分之55-75之间,并要保持整洁,每天不少于2次的紫外线消毒,时间均在半个小时以上。
(4)成品间场地要空旷干净,保持室内清洁,成品间根也要根据制作量来定面积大小。
熬制膏方的常见设备包括膏方机、包装机、不锈钢锅炉(不宜用铝锅、铁锅)、不锈钢筛网等。药液存放的工具应选择不锈钢带盖的桶,严禁是一个聚氯乙烯桶。搅拌片用木质或竹制的都可以,搅拌正在煎煮的膏,这样利于药材中有效成分的析出。
以上就是关于膏方熬制前应具备的一些条件,也让我们了解到了,熬膏并没有想象的那么简单。由此可见,网上推荐的个人熬膏方法并不可靠,我们还得找专业的膏滋生产厂家。