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年轻人正成为养生消费的主力军,18岁至35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。随着年轻人越来越重视养生,号称添加了中药成分的茶饮、面包、冰淇淋等食品饮品销售火爆。不过,这些食品饮品中,有部分售价远超同品类商品。中药餐饮是真有养生功效,还是一种营销噱头值得关注。
中医一直有‘药食同源’的说法。如今,很多年轻人工作压力比较大,饮食作息不规律,经常处于亚健康状态,中医在养生防病方面很有优势。中药类食品须在恰当辨证的基础上食用才可能有一定的养生保健作用,否则反而可能对人体有害。
目前来看,这些新兴的中药餐饮更多以宣传养生观念、心理安慰和文化认同为主。中药的专业性很强,每种食物的偏性不同,每个人体质各异,适合的配方也不同。商家想要在专业性和适配度方面做好很难,健康与味道好之间也不容易平衡。
药食同源食品行业是一个专业性相对比较强的领域,它要求药食同源食品既具有中药的疗效,又具有食品的口感和营养价值,需要生产厂家了解中药材的特性和生产工艺,掌握市场动态和消费者需求,还具备创新思维和敏锐的市场洞察力,以开发出更具竞争力的产品。
十年秣马,历经市场考验,药食同源产品生产厂家湖北康瑞生物,拥有成熟的生产工艺,先进的生产设备,专业的研发、生产团队,我们可以提供药食同源食品OEM、ODM一条龙服务,客户到手产品可以直接投入市场进行销售,厂家咨询热线:17707127857(微信)。